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Saison : hiver
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 30 min.
Pour 8 personnes

Ingrédients

  • 1 yaourt fermier ;
  • 2 oeufs ;
  • sel, bicarbonate alimentaire ou poudre à lever ;
  • 1/2 verre d'huile d'olive ;
  • 1 verre de sucre brut de canne ;
  • 1 verre de farine de petit épeautre ;
  • 1 verre de farine de blé T65.

Préparation

Battre le yaourt et les oeufs.
Ajouter du sel et du bicarbonate ou de la poudre à lever.
Verser l'huile et la farine.
Bien mélanger.
Enfourner 30 min à 150 °C.