Saison : printemps
Temps de préparation : 15 min + au moins une heure de repos au frais.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 100 g de fraises ;
- 20 cl d'eau ;
- 100 g de sucre de canne blond ;
- 6 feuilles de menthe.
Préparation
Couper les fraises en morceaux.Préparer un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre.
Y faire infuser les feuilles de menthe hachées hors du feu.
Plonger ensuite les fraises dans le sirop et laisser refroidir complètement.
Servir bien frais.