{"bf_titre":"Conserverie de Touraine","radioListeStatutbf_statut":,"listeListeTypestructure":"Producteur","radioListeCertificationbf_certification":"2","bf_prenomcontact":"DUCHEMIN","bf_nomcontact":"Estelle","bf_chapo":"Estelle a cr\u00e9\u00e9 en 2019 la Conserverie de Touraine dans le charmant village de Candes-Saint-Martin.\nA force de constater que les surplus de l\u00e9gumes des mara\u00eechers locaux avaient du mal\n\u00e0 \u00eatre valoris\u00e9 et habitu\u00e9e \u00e0 consommer les d\u00e9licieux bocaux de ses grands-m\u00e8res une fois\nl'hiver venu, elle eut l'id\u00e9e de cr\u00e9er une conserverie.\nEn clin d'oeil il \u00e0 ses derni\u00e8res elle appelle sa marque Jacqueline & Genevi\u00e8ve.\nLes recettes sont \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir de fruits et l\u00e9gumes du Val de Loire, en direct des\nmara\u00eechers biologiques.\nUne fois lav\u00e9s, \u00e9pluch\u00e9s et d\u00e9coup\u00e9s les ingr\u00e9dients mijotent dans des cocottes de mani\u00e8re\nartisanale en petites s\u00e9ries.","imagebf_image":"ConserverieDeTouraine_20191124_120856.jpg","imagebf_image2":"ConserverieDeTouraine_20191114_134149.jpg","imagebf_image1":"ConserverieDeTouraine_labo1-400.jpg","bf_adresse":"5 rue des lavandieres","bf_code_postal":"37500","bf_ville":"CANDES SAINT MARTIN","bf_pays":"France","bf_telguide":"06 65 27 65 73","bf_mailguide":"contact@jacqueline-genevieve.fr","bf_siteinternet":"https:\/\/www.jacqueline-genevieve.fr","bf_latitude":"47.21052791077057","bf_longitude":"0.07494091987609865","bf_legumes":"CONSERVES DE LEGUMES, SOUPE, TARTINADES","listeListeOuinonbf_vntsurplace":"n","listeListeOuinonbf_vntamap":"o","bf_vntamapcmt":"CHAMBRAY LES TOURS","listeListeOuinonbf_vntgrpcmm":"o","bf_vntgrpcmmcmt":"LOCAVOR","bf_vntruchecmt":"SAINT BENOIT LA FORET","listeListeOuinonbf_marche":"n","listeListeOuinonbf_vntmagasins":"o","bf_vntmagasinscmt":"BIOCOOPS, ENFIN DU VIN, CAVE ET JARDIN, UNE AUTRE CAVE","listeListeOuinonbf_vntrestaurants":"n","listeListeOuinonbf_vntruche":"o","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2023-10-19 16:09:52","date_maj_fiche":"2023-10-19 16:09:52","statut_fiche":"1","id_fiche":"ConserverieDeTouraine","geolocation":{"bf_latitude":"47.21052791077057","bf_longitude":"0.07494091987609865"},"checkboxListeProduits":"1","bf_panier":,"bf_fruits":,"bf_champignons":,"bf_legumessecs":,"bf_cereales":,"bf_huiles":,"bf_pain":,"bf_jus":,"bf_miel":,"bf_oeufs":,"bf_lait":,"bf_patisseries":,"bf_volailles":,"bf_viandes":,"bf_biere":,"bf_vin":,"bf_autresproduits":,"bf_horaires":,"bf_marchecmt":,"bf_vntrestaurantscmt":,"bf_vntautre":}